Maisons et hôtels de légende (50 min)

En 1903, François Bise, pêcheur et maître d'hôtel sur la compagnie des bateaux du lac d'Annecy, tombe amoureux de Marie, une pontonnière. Elle possède un petit terrain, et ils ouvrent une buvette. Dans les années 50, Marguerite, leur belle-fille, décroche 3 étoiles au guide Michelin. En 2016, l'auberge est vendue à Jean Sulpice, disciple de Marc Veyrat, qui souhaite ancrer sa cuisine dans son terroir, entre lac et montagnes.